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Pastel tres chocolates

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Receta dePastel tres chocolates

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Receta enviada por dulcemiel
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Descripción de la receta Pastel tres chocolates

Riquísima y sencillísima tarta o pastel tres chocolates, que encantará a niños y mayores.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel tres chocolates?

  • 250 gr de chocolate negro
  • 250 gr de chocolate con leche
  • 250 gr de chocolate blanco
  • 750 ml de nata
  • 3 sobres de cuajada
  • 60 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • 750 ml de leche
  • 1 paquete de galletas

¿Cómo se prepara Pastel tres chocolates?


Para comenzar trituramos las galletas, una vez hecho esto le añadimos la mantequilla a trocitos y un poquito de leche, mezclando bien para que las galletas se empapen. A continuación cogemos un molde que se pueda desmontar y echamos la masa obtenida, y la metemos el frigorífico hasta que se endurezca.

Mientras, en un cazo echamos el chocolate negro, 75 gr de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y uno de los sobres de cuajada, lo ponemos a fuego medio hasta que consigamos una mezcla uniforme y se haya deshecho el chocolate. Después lo echamos en la fuente con galletas que habíamos reservado.

Ahora hacemos la misma operación con el chocolate con leche y con el blanco, la única diferencia es que a este último (al blanco) no le añadiremos azúcar.
Antes de echar la siguiente mezcla de chocolate, asegúrate que la anterior se haya enfriado, (puedes ir metiéndolo en la nevera entre capa y capa).
Una vez hayas terminado el proceso, mételo de nuevo en la nevera, y si puedes déjalo allí 1 día.

La receta Pastel tres chocolates tiene 4 comentarios

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Avatar de maya maya

Cristinita07, esta receta no es mía, pero leyéndola creo que la nata es líquida, ya que si fuera montada al ponerla al fuego se desmontaría y se volvería líquida, con lo cual, no tiene sentido que sea montada.
LadyAsmodea, envía la receta de tu tarta de chocolate, es completamente distinta a la que aquí hay publicada.
Besitos a todos. Pastel tres chocolates. maya el 11-06-2010

Avatar de cristinita07 cristinita07

¿Me podrías decir si la nata que hay que poner es nata líquida o montada? Pastel tres chocolates. cristinita07 el 10-06-2010

Avatar de ladyasmodea ladyasmodea

Yo la hice una vez pero sin nata ni azúcar, y también queda muy rica... sobre todo si bañas la masa en algún licor y en vez de en la nevera la metes al congelador. Pastel tres chocolates. ladyasmodea el 20-04-2010

Avatar de maikaleon maikaleon

Está buenísima, yo la hago muchas veces con menos chocolate y está de vicio, muy suave y se puede congelar que no se nota. Un saludo y felices fiestas. Pastel tres chocolates. maikaleon el 19-12-2009

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